Трюфеля мясные

Семья Захаровых 11582

Ингредиенты для приготовления блюда: - 400г мясного фарша; - 2 столовые ложки сливочного масла; - 2 шт. яйца; - 100г грибов; - 100г лука репчатого; - мука,сухари панировочные; - масло растительное,соль,перец. Грибы нарезать и пережарить с луком. Из фарша скатать шарики и положить в них начинку из лука и грибов. Шарики обвалять в яйце, муке, яйце и сухарях. Обжаривать во фритюре.