Нога косули в духовке

Семья Копыловых 9067

Один окорок на кости; 6 зубчиков чеснока; одна мелко нарезанная морковь; одна мелко нарезанная луковица; столовая ложка соли; чайная ложка черного перца; 100 грамм бальзамического уксуса; один порезанный лимон; 100 грамм аджики. Ногу ставим в духовку и запекаем при 150 градусах в течение 2-х часов.